MALZEMELERİMİZ.. 500 gr un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şeker 250 gr tereyağı 1 paket kabartma t...
MALZEMELERİMİZ..
- 500 gr un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 250 gr tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2~3 rendelenmiş elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Pudra şeker
YAPILIŞI...
- Unu derin bir kaba eleyin.
- Ortasını havuz şeklinde açıp yoğurt, tereyağı, pudra şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Diğer yanda rendelenmiş elmaları şeker ile birlikte pişirin.
- Tarçın ilave edip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Ceviz ilave edin.
- Hamuru merdane yardımı ile açın.
- 5 cm büyüklüğünde kareler kesin. Ortasına elmalı harçtan paylaştırıp,
- Kenarlarını plise yapar gibi kıvırarak bohça şekli verin. önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpip servis yapın.
- Elmalı bohça kurabiye artık hazır, afiyet olsun.
Hiç yorum yok